Связанные с питанием микроводорослями // V региональная конференция по актуальным проблемам экологии, морской биологии и биотехнологии, Владивосток, Тезисы докладов, Издательство Дальневосточного Государственного Университета, 2002, с.
|
|
Скачать 87.75 Kb.
|
|
Хардин A.С., Айздайчер Н.А., Латышев Н.А. Изменения в составе жирных кислот моллюска Mytilus edulis связанные с питанием микроводорослями // V Региональная конференция по актуальным проблемам экологии, морской биологии и биотехнологии, Владивосток, Тезисы докладов, Издательство Дальневосточного Государственного Университета, 2002, с. 119-121. ИЗМЕНЕНИЯ В СОСТАВЕ ЖИРНЫХ КИСЛОТ МОЛЛЮСКА Mytilus edulis СВЯЗАННЫЕ С ПИТАНИЕМ МИКРОВОДОРОСЛЯМИ Хардин A.С.1 (аспирант), Айздайчер Н.А. (ст.н.с.), Латышев Н.А. (ст.н.с.) Институт биологии моря (ИБМ ДВО РАН), Владивосток Mytilus edulis — двустворчатый моллюск, являющийся одним из наиболее распространенных объектов промысла (Clifton, 1980). Большую часть мидии получают в результате промышленного культивирования (Hickman, 1992), поэтому вопросы питания личинок и молоди мидии, биохимии и энергетического обмена в тканях неполовозрелых особей раскрыты в литературе достаточно полно (Karayucel, Karayucel, 2000), однако тема биохимии липидов взрослых моллюсков освещена недостаточно. Цель данного исследования — изучить влияние питания микроводорослями с различным липидным составом на композицию жирных кислот (ЖК) в гепатопанкреасе половозрелых M. edulis. Были использованы монокультуры четырех одноклеточных микроводорослей: диатомовых — Phaeodactylum tricornutum и Chaetoceros muelleri, желто-зеленых — Nannochloropsis sp., красных — Porphyridium cruentum. Для эксперимента брали популяции микроводорослей в стадии экспоненциального роста. Половозрелые двустворчатые моллюски двухлетнего возраста были взяты в Амурском заливе. Предварительно животных в течение 3 дней не кормили с целью удаления остатков пищи из пищеварительного тракта. Культуры микроводорослей вносили в экспериментальную емкость, поддерживая постоянную концентрацию клеток на уровне 3000 клеток/мл в течение всего эксперимента (концентрация клеток в аквариуме соответствовала таковой в эвтрофных районах дальневосточных морей (Стоник, Орлова, 1998)). Температура воды в течение всего эксперимента составляла + 12С. Отбор проб животных, их экскрементов проводили через 7 дней. В эксперименте с P. cruentum кормление мидии заканчивали через 14 дней. Экстракцию общих липидов, анализ и идентификацию ЖК в виде метиловых эфиров выполняли в соответствии с общепринятой методикой. Результаты анализа ЖК представлены в таблице 1. При кормлении M. edulis микроводорослями основная тенденция в изменении состава ЖК гепатопанкреаса заключалась в увеличении количества полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) (в среднем на 54%) на фоне уменьшения количества насыщенных жирных кислот (НЖК) (в среднем на 35%) по сравнению с контрольными животными. Уменьшение содержания НЖК мы связываем с избирательным усваиванием ЖК тканями моллюска. Так как анализ ЖК фекалий моллюска, питавшихся микроводорослями показал, что в среднем примерно 70% ЖК — насыщенные и лишь 12% — ПНЖК. Необходимо отметить, что в большей степени изменения количества ПНЖК касались увеличения содержания докозагексаеновой 22:6n-3 (ДГК) и эйкозапентаеновой 20:5n-3 (ЭПК) кислот. Увеличение концентрации ЭПК в гепатопанкреасе M. edulis мы связываем со значительным содержанием этой жирной кислоты в микроводорослях (Ph. tricornutum), т.е. мы полагаем, что имеет место простое накопление этой жирной кислоты. В случае с другими микроводорослями мы не исключаем возможность синтеза ЭПК из n-3 предшественников. Мы предполагаем, что основная причина увеличения концентрации ДГК в гепатопанкреасе связана с процессами биосинтеза этой кислоты из предшественника — ЭПК, так как простое накопление 22:6n-3 маловероятно по причине того, что ДГК в микроводорослях очень мало. Несмотря на то, что пальмитоолеиновая кислота — 16:1n-7 — является одной из главных ЖК Ph. tricornutum (21,6%), накопления этой мононенасыщенной ЖК (МНЖК) в гепатопанкреасе не наблюдается, а происходит уменьшение ее концентрации с 14,0% до 9,9%. Однако увеличения концентрации 18:1n-7 – цис-вакценовой кислоты как продукта элонгации (удлинения углеродной цепи) 16:1n-7 в гепатопанкреасе и фекалиях моллюска мы не обнаружили, что может говорить о включении цис-вакценовой кислоты вероятнее всего в процесс образования неметиленразделенных жирных кислот (НМР), содержание которых в гепатопанкреасе увеличивается. Не исключено, что часть жирных кислот n-7 серии расходуется и при процессах -окисления. Накопление жирных кислот n-6 серии наблюдалось лишь в эксперименте с P. cruentum. ^
1 — Ph. tricornutum; 2 — Ch. muelleri; 3 — Nannochloropsis sp.; 4 — P. cruentum; К — гепатопанкреас животных до эксперимента; (7-й день 1) — состав ЖК гепатопанкреаса M. edulis на 7-й день кормления культурой Ph. tricornutum. Результаты показывают, что композиция жирных кислот гепатопанкреаса M. edulis не имеет ярко выраженной зависимости от питания микроводорослями с разным составом жирных кислот. Необходимо отметить увеличение доли полиненасыщенных жирных кислот в липидах гепатопанкреаса при диете монокультурами микроводорослей. Литература
http://lipid.narod.ru |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Добавить документ в свой блог или на сайт
Похожие:
 |
Харьковский государственный университет научно-исследовательский... Биологические механизмы старения V международный симпозиум Тезисы докладов 30 мая 1 июня 2002 года. Харьков 2002 г |
|
Некоторые вопросы совершенствования эколого-правового Международная научно-практическая конференция “Экологическая безопасность: природа и общество”, Санкт-Петербург, 2 04. 04 тезисы... |
 |
Государственный горный университет издательство московского государственного... Геодезии, маркшейдерского дела и геомеханики Московского государственного геологоразведочного университета (проф., д-р техн наук... |
|
Хроноструктура ритмов сердца и факторы внешней среды Монография. – М. Издательство Российского университета дружбы народов; Полиграф сервис, 2002, -232 с., ил |
|
Заседание Межгосударственной координационной водохозяйственной комиссии.... Центральной Азии и Закавказье. 22-24 февраля 2002 года, г. Алматы, Республика Казахстан. Конференция по органическому земледелию... |
|
“ Англистика глазами молодых” Межвузовская конференция молодых ученых... Самарского государственного университета была проведена научная конференция «Англистика глазами молодых», в которой приняли участие... |
|
Программа по биологии Химический лицей «Общая биология 11 класс.»... Предмет и методы экологии. Разделы экологии. Взаимосвязь экологии с другими науками. Роль экологии в решении практических задач.... |
|
“ Англистика глазами молодых” Межвузовская конференция молодых ученых... Самарского государственного университета была проведена научная конференция «Англистика глазами молодых», в которой приняли участие... |
|
© Дмитрий Озерков 2002/ Конференция “Абстракция в России” Государственный... Дмитрий Озерков 2002/ Конференция “Абстракция в России” Государственный Русский Музей, 2002 |
|
Календарно-тематический план студенческого научного кружка по актуальным... Календарно-тематический план студенческого научного кружка по актуальным проблемам налогообложения в сфере финансово-кредитных и... |